Kako bolje započeti radnu sedmicu nego ukusnim i brzim desertom! Donosimo vam recept za oreo kuglice, bez pečenja, za koje su potrebna samo 3 sastojka! Ukoliko ste inače ljubitelj ovih popularnih keksića onda ćete ove oreo kuglice obožavati.
Prije samog recepta, evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći u izradi ovih ali i drugih vrsta kuglica.
Zašto se oreo kuglice (ili neke druge) raspadnu?
To se obično dešava zbog prevelike promjene temperature. Ako su kuglice predugo bile u frižideru, a onda ih ste ih premazali/umočili u nešto vruće (kao što je u ovom slučaju otopljena čokolada), gnijezdo će se brzo proširiti i dovesti do pucanja kuglice.
Kako da to izbjegnete?
Temperatura je ovdje ključna – kuglice ne treba da budu pretjerano ohlađene (zaleđene), a čokolada ne mora biti prevruća. Tako će vaše kuglice ostati u komadu.
Kako zdrobiti keks?
Dvije su osnovne metode za ovo.
Prva je da kolačiće stavite u kesu, čistu krpu ili nešto slično, i zgnječite ih oklagijom ili kuhinjskim čekićem. Druga metoda je, svakako, mašina za mljevenje ili sjecko.
Sastojci potrebni za oreo kuglice:
- 36 oreo keksića (originalni, ne duplo punjeni)
- 240 g krem sira, punomasnog
- 400 g bijele čokolade za kuhanje
- Dodatno: izmrvljeni oreo za posipanje
Priprema:
Smrvite oreo keksiće dok ne dobijete mrvice.
Prebacite u zdjelu i dodajte krem sir. Miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu (možete koristiti mikser).
Kada je smjesa spremna, oblikujte kuglice i redajte na pleh obložen papirom za pečenje.
Ohladite u frižideru ili, još bolje, u zamrzivaču, 15-ak minuta.
U međuvremenu, istopite bijelu čokoladu.
Kada su se kuglice ohladile, svaku kuglicu umočite u otopljenu čokoladu.
Oreo kuglice pospite keksom i ostavite 15-ak minuta na sobnoj temperaturi, da se čokolada stegne.
Uživajte u oreo čokoladnim zalogajima!
Isprobajte i ove deserte:
- Žirafa palačinke koje će vaši mališani obožavati (VIDEO)
- PIZOOKIE PITA: Brzi desert koji ćete obožavati!
- Mini karamel rolnice: Recept za savršen slatkiš uz kafu
