Iznenadiće vas koliko je sočna i ukusna piletina punjena šampinjonima, špinatom i sirom, ako je pripremite na ovaj način.
Piletina punjena šampinjonima, špinatom i sirom je potpuno zdrav i fit recept sa malo kalorija. Pileći file ili pileće bijelo meso predstavlja jednu od najzdravijih namirnica životinjskog porijekla zbog malog sadržaja masti i visokog sadržaja proteina.
Piletina je odličan izbor za ishranu male djece, starijih osoba i svih ljudi koji vode računa o vrsti namirnica i količini kalorija koje unose u svoj organizam.
Piletina punjena šampinjonima, špinatom i sirom – Potrebni sastojci:
- 400g pilećeg filea
- 200g špinata
- 300g gljiva
- 3 češlja bijelog luka
- punomasni sir (edamer ili gauda)
- maslinovo ulje
- so
- biber
- slatka paprika
Punjena piletina – priprema:
Na maslinovom ulju prodinstajte gljive. Špinat operite i obarite par minuta u ključaloj vodi.
Izvadite ga na drvenu dasku i isjeckajte na kocke. Bijeli luk sitno nasjeckajte i zajedno sa špinatom dodajte u gljive.
Dodajte so i biber.
Miješajte 2-3 minute dok ne ispari voda iz špinata i sklonite sa vatre.
Pileći file prepolovite na pola tako da vam ostanu lijeva i desna strana filea, posolite, pobiberite i dodajte malo slatke paprike po želji.
Premažite maslinovim uljem i narežite nožem kao ribu.
Proreze punite mješavinom špinata i gljiva i na kraju pospite rendanim sirom.
Stavite meso na papir za pečenje.
Ako vam ostane viška smjese, samo je stavite pored mesa.
Pecite na 200 stepeni oko 25-30 minuta.
Dekorišite po želji i poslužite toplo. Prijatno!
KIŠ LOREN: Recept za slavni francuski “slani kolač” koji će vas oduševiti
KIŠ LOREN: Recept za slavni francuski “slani kolač” koji će vas oduševiti