Tikvice su definitivno odličan prilog uz svako meso i možemo ih jesti na razne načine, ali mi se uvijek držimo onog: što jednostavnije – to bolje.
Odlična stvar je što imaju malu kalorijsku vrijednost pa ih možete kombinovati sa npr. svinjskim mesom, koje je poznato po većem postotku masti, i opet imati ručak izbalansirane nutritivne vrijednosti. Piletina ili junetina, prema vašem izboru, takođe će sjajno da se kombinuju sa tikvicama.
Potrebni sastojci
Za tikvice:
- 2 tikvice
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika soli
- pola šolje ribanog parmezana
Za pohovane šnicle:
- 400g mesa (pilećeg bijelog, junećeg ili svinjskog)
- 2 jaja
- 3 kašike brašna
- So
- Vegeta
- Biber
Priprema
Izrežite tikvice na četvrtine po dužini i premažite maslinovim uljem.
Pospite začinima po želji, naribajte parmezana i pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Dok se tikvice peku, izlupajte šnicle čekićem za meso, začinite i uvaljajte u brašno, a potom u izmućena jaja.
Pržite ih na umjereno jakoj temperaturi (npr. ako Vam je šporet od 1 do 9, neka to bude 7). Servirajte zajedno i uživajte u svom brzom ručku. Prijatno!
KIŠ LOREN: Recept za slavni francuski “slani kolač” koji će vas oduševiti
DOMAĆA BONŽITA – zdrava i ukusna! Recept koji će vas oduševiti
