Čokoladni kolač sa džemom od šljiva

Vjerovatno ćete se složiti sa nama da čim dođu hladniji dani sve nekako miriše na pekmez od šljiva i šolju toplog čaja ili mlijeka.

Šljiva je voćka koja ima mnoge prednosti i ljekovita svojstva, odlično djeluje na nervni sistem, usporava starenje, smanjuje holesterol, a ima i diuretičko dejstvo.

Danas vam, u duhu jeseni, donosimo recept za kolač sa šljivama, i naravno tu mora biti i malo čokolade, jer ne smijemo zanemariti njene ljubitelje.

Potrebni sastojci

Za koru:

  • 100g šećera
  • 100g brašna
  • 1 šolja mlijeka
  • 1 šolja vode
  • kesica sode bikarbone
  • 5 kašika dzema od šljive

Za fil:

  • 3 kašike džema od šljive
  • 100g čokolade za kuhanje
  • malo mlijeka

Priprema

Rernu zagrijte na 200 stepeni. Sve sastojke za koru sjedinite i umutite mikserom, te sipajte u pleh za pečenje. Pecite 15-20 minuta, ovisno od jačine šporeta.

Kada je kora pečena, premažite je odmah pekmezom.

Potom istopite čokoladu sa malo mlijeka i vruću sipajte preko kolača.
Ostavite da se ohladi u frižideru 2h.

Prijatno! 😀