“Savršena ljetna salata – super-jednostavna, ukusna i odlična za lagani ručak ili roštilj. “

Ljeto je doba kada najmanje želimo biti uz vreli šporet. Zato vam preporučujemo Ljetnu salatu Jamie Olivera sa puno povrća, malo kuhanja. Salata se servira hladna i jako dobro se može održati i do nekoliko dana u frižideru.

Priprema:

  1. U dosta slane vode skuhajte tjesteninu sa dva režnja bijelog luka. Skuhanu tjesteninu ocijedite, a bijeli luk izvadite. Ostavite sa strane da se ohladi. U međuvremenu čeri paradajz, masline, mladi luk i peršin sitno nasjeckajte. Krastavac ogulite i odstranite središnji dio sa sjemenkama, pa i njega nasjeckajte kao i ostalo povrće.
  2. Preliv napravite tako što ćete sve sastojke staviti u manju teglicu. Teglicu čvrsto zatvorite i dobro promućkajte. Ostavite sa strane do upotrebe.
  3. U zdjelu za miješanje uspite ohlađenu tjesteninu, dodajte nasjeckano povrće i sve na kraju prelijte pripremljenim prelivom. Salatu dobro promješajte i servirajte odmah ili prekrijte i čuvajte u frižideru do serviranja.

Prijatno!