Piletina je čest izbor mesa na našem svakodnevnom jelovniku. Ukusna je, možemo je praviti na mnogo načina a i cijena joj je prihvatljiva.
Ovaj način pripreme je čisto uživanje za vaše nepce. Komadići piletine u sočnom bijelom sosu sa gljivama? Ne zvuči ni malo loše? Mi smo probali pa preporučujemo i vama…
Potrebni sastojci:
- 400 g pilećeg bijelog mesa
- 200 g gljiva
- 1 glavica crvenog luka
- 3-4 čena bijelog luka
- 1 pakovanje bešamel sosa (mozete ga napraviti i sami)
- curry začin
- so
- mješavina začina
- biber
Priprema
Luk isjeckajte na kolutove i stavite da se dinsta dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte isjeckane gljive i nastavite dinstati još par minuta dok gljive ne puste boju, a zatim dodajte i komadiće piletine.
Začinite po želji dodajući so, mješavinu začina, biber i curry. Curry začin daje poseban ukus piletini ali nemojte pretjerati sa količinom.
Kada meso i gljive budu pri kraju, dodajte sitno isjeckani bijeli luk i bešamel sos, te miješajte još 5 minuta.
Kao prilog preporučujemo rižu ili palentu.
Prijedlog za hljeb uz ovo jelo je zdravi, kukuruzni baget bez aditiva Moje pekare.
