Punjene svježe paprike – klasično jelo na drugačiji način

Punjene-paprike mamaklik.com

Jedno klasično domaće jelo u drugačijem ruhu! Lagan obrok za dječji stomačić, bez teške zaprške, idealan je izbor kako za ručak tako i za večeru mališana!

Sastojci:

  • 300 g mljevenog junećeg mesa
  • Glavica luka
  • Začini po želji (suvi peršun, slatka suva paprika, origano)
  • 2 kašike ulja od koštica grožđa
  • Malo soli
  • Svježe babura paprike
  • Svježa mrkva za dekoraciju (i dodatno grickanje)

Priprema:

Zagrijte šerpu sa uljem. Dodajte luk, izdinstajte, zatim dodajte meso. Sada je pravi momenat da ubacite začine poput suvog peršuna koji je prebogat kalcijumom! Nakon 10 min. kada je meso skroz pečeno, skinite šerpu sa vatre.

Uzmite svježe babura paprike, operite ih i presijecite uzduž na pola. Ako nađete u različitim bojama, još bolje jer će na tanjiru izgledati još veselije!

Napunite svaku papriku filom od mesa. Dekorišite mrkvom, rotkvicama, svježim peršunom, pustite mašti na volju i poslužite! Igrajte se dekorisanja sami ili još bolje u društvu malca!

Pripremio: Moj prvi zalogaj